Vanillin CAS 121-33-5

Vörulýsing:

Vöruheiti: Vanillin CAS NO: 121-33-5

Samheiti:            

Heimild: Negwer;

Bensaldehýð, 4-hýdroxý-3-metoxý-;

Metýl vanillín;

Efnafræðilegir og eðlisfræðilegir eiginleikar:

Útlit: Hvítir kristallar eða örlítið gular nálar með vanillu, sætri, balsamískri og skemmtilega lykt

Greining: Stærra en eða jafnt og 99.0%

Þéttleiki: 1,06

Suðumark: 170 gráður (15 mmHg)

Bræðslumark: 81-84 gráður

Blampapunktur: 147 gráður

Brotstuðull: 1.555

Vatnsleysni: 10 g/l (25 gráður)

Leysanlegt: Leysanlegt í eter, klóróformi, ediksýru

Stöðugleiki: Stöðugt. Getur mislitast við ljós. Rakaviðkvæm. Ósamrýmanlegt sterkum oxunarefnum, perklórsýru.

Geymsluástand: Geymið á köldum, þurrum stað. Geymið varið gegn raka. Geymið varið gegn ljósi.

Gufuþéttleiki: 5,3 (á móti lofti)

Vapor Pressure: >0.01 mm Hg (25 gráður)

Öryggisupplýsingar:

RTECS: YW5775000

Öryggisyfirlýsingar: S22-S24/25

HS kóði: 2912410000

WGK Þýskaland: 1

Áhættuyfirlýsing: R22

Hættukóði: Xn

Fyrsta gervibragðefnið, vanillín, var búið til árið 1874 af þýsku vísindamönnunum M. Harman og G. Dr. Twyman. Það er venjulega aðskilið í metýl og etýl vanillín.

1. Metýlvanillín: kristallað hvítt eða örlítið gult efni með ríkum mjólkurkeim og vanilluilmi; eitt mest notaða efnasambandið í ilmvötnum; aðal hluti af uppáhalds rjómalöguðu vanillubragði allra. Það er mikið notað í ýmsum atvinnugreinum, þar á meðal matreiðslu-, efna- og tóbaksiðnaði sem krydd, bragðefni eða bragðbætir, sem eru aðallega notaðir í drykki, sælgæti, kökur, kex, brauð og ristuð fræ. Það eru engar viðeigandi skýrslur sem benda til þess að vanillín sé eitrað fyrir menn.


2. Etýlvanillín: kristallað duft eða hvítt til örlítið gult nálarkristall með sterkari ilm en metýlvanillín, í ætt við vanillubaunir. Eitt mikilvægasta gervikryddið í heiminum, breiðvirkt bragðefni er mikilvægt og nauðsynlegt hráefni í matvælaaukefnaviðskipti. Langvarandi ilmur og ilmvatn af vanillubaunum gera það að verkum að lyktin er þrisvar til fjórum sinnum sterkari en vanillín. Ilmur og bragðefni eru oft notuð í súkkulaði, ís, drykki og snyrtivörur.

Að auki er etýl vanillín notað sem aukefni í fóður, sem bjartandi efni í rafhúðun og sem milliliður í lyfjafyrirtækinu. C. Glýoxýlatferill í Guaiacol Vanillin var framleitt með því að nota glýoxýlsýru og guajakól sem hráefni, fylgt eftir með þéttingu, oxun og afkarboxýleringu. Þessi nálgun samanstendur að mestu af rannsóknum og þróun franskra Rhone-Poulenc hlutafélagsins og framleiðslu í stórum stíl. Tvö ósonniðurbrotsferli voru notuð til að framleiða glýoxýlsýru úr maleinsýrumetýlesteri (þýskt einkaleyfi 3224795). Kostir gerviaðferðarinnar eru fjölbreytt úrval efnisgjafa, færri viðbragðsþrep, lítill kostnaður og minni mengun frá þremur úrgangi. Það er talið heppilegasta aðferðin fyrir vikið.


Ef þú hefur áhuga á vörum okkar eða hefur einhverjar spurningar skaltu ekki hika við að hafa samband við okkur!

Vörur undir einkaleyfi eru eingöngu boðnar til rannsóknar og þróunar. Hins vegar er lokaábyrgðin eingöngu hjá kaupanda.

maq per Qat: vanillin cas 121-33-5, framleiðendur, birgjar, verksmiðja, kaupa, á lager

• chopmeH: Etýl Vanillín CAS 121-32-4
• veb: 2,2 '-(1,2-Ethenediyldi-4,1-fenýlen) bisbenzoxazole CAS 1533-45-5